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| 地元福島県中通り産の｢こしひかり」を使用し、その中でも寿司飯として合うものを厳選しております。 |  |
| 創業40年変わらぬ味を守り続ける為に、「自社特製の合わせ酢」を使用しております。 シャリを食べた時の口あたりの良さは、多くのお客様より好評を得ております。 |
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| 当店では「ヒマラヤ岩塩」を使用しております。 「ヒマラヤ岩塩」は、マイナスイオンや多くのミネラルを含んでいる為、とても健康に良い塩です。 |
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当店では、新鮮なネタのご提供に力を入れており、毎日築地や地元の市場から買い付けておりますまた、産地に足を運び、そこから直送しているネタも豊富です。 |
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